Chợ Đồng Xuân không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là chứng nhân của những thăng trầm lịch sử. Hai khu chợ với ba tầng nhà, số lượng gian hàng lên tới hàng nghìn, chưa kể lượng khách vào ra liên tục, bởi vậy, công việc của những người bảo vệ ở chợ Đồng Xuân vì thế mà cũng vất vả và có trách nhiệm nhiều hơn.